江苏无锡10元一斤的“甘露青鱼”?很可能是外来“洗澡鱼”

  眼下正是甘露青鱼的销售旺季,但一些市民发现,同样分量的一盒礼品装“甘露青鱼”价格竟能相差几十元。鹅湖水产协会负责人昨天向本报证实,目前市场上出现了外地来的“洗澡鱼”,冒充甘露青鱼低价抛售。

  “老无锡”邹先生告诉记者,他是甘露青鱼的老吃客,每年这个时候都会大快朵颐,蒸的、煮的、腌的……百吃不厌。“女儿知道我爱吃青鱼,前天路过菜场门口看到有人在卖活鱼,看着还挺新鲜的,只要10元一斤,就买了一条回来。我一吃就觉得不对劲,甘露青鱼肉质紧实有嚼劲,吃起来粘嘴。”可他女儿买回来的鱼肉质松软,没有嚼劲,以他多年的吃鱼经验判断这不是正宗的甘露青鱼。记者在多个农贸市场走访时也发现,有不少摊位都在贩卖“甘露青鱼”,10斤以上的价格为每斤10-14元不等。而在网上,出售“甘露青鱼”的淘宝店价格更是混乱,以8斤“净包装”的真空礼盒装(已经杀好、取出内脏、放盐并进行了真空包装)为例,有的145元就能包邮送货到家,有的165元还不肯包邮。“十多斤的鱼杀好洗净后才剩8斤,按照一斤13元,一条鱼至少要130元,加上加工费、包装费、物流费,没有160元是不可能的。”一位当地养殖户对记者说,去年养殖成本本来就高,加上人工费、物流费的上涨,按理说今年应该要涨一点价的,但大家心里都没底,只能按前年的售价卖。10斤以上的每斤低于13元基本上赚不到钱。可以肯定10元一斤的基本上是外地运来的。

  鹅湖镇水产协会会长顾海涛表示,近几年,随着甘露青鱼的名气越来越大,一些人用外地青鱼冒充甘露青鱼,其中以浙江出产的青鱼居多。“山寨产品”有逐年增多的趋势。“有人直接拉到市场上以‘甘露青鱼’名义出卖,还有极个别的养殖户甚至等到快起捕时,将外地运来的青鱼放入塘内,‘洗个澡’ 后再卖给客人。这些做法,严重损毁了甘露青鱼的品牌。”他表示,“洗澡鱼”从小到大吃的是鱼饲料,品质自然无法和吃螺丝等生态食料长大的甘露青鱼媲美。甘露青鱼体型狭长、肉质紧实。而吃饲料的青鱼往往是朝横里长,体型偏胖,特别是靠近鱼头的一块肉会有所“突起”。

  早在2009年,为维护当地渔民利益,保护甘露青鱼的市场信誉,鹅湖镇就对300多养殖户上市的青鱼实施统一包装,张贴原产地保护标识,并由镇农业服务中心、水产协会和甘露水产合作社3家单位负责统一经销。印有原产地保护标识的包装盒只有登记在册的会员才能领取。不过最近两年发现,有少数养殖户私下将包装盒转手他人,扰乱了市场。今年起,他们将对1000盒高品质甘露青鱼配上“溯源认证”的包装,如果试行下来效果不错,计划明年会在鹅湖全面推广二维码认证的包装盒。

  据悉,今日起,无锡家乐福的8个门店将统一开售甘露青鱼(活鱼)。江南晚报为回馈读者,近日也将推出甘露青鱼团购活动,方便读者买到由鹅湖水产协会直供且性价比较高的正宗甘露青鱼。(袁晓岚 朱诗伦)&nbsp